今日の晩御飯

今日の晩御飯は、ロールキャベツ。
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青梗菜としいたけのお味噌汁。
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大根とセロリの浅漬け。
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さわもたしとセリの和え物。
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こんにゃくのピリ辛炒め煮。
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昨日の大根の煮物も加えてロールキャベツ。
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引きの写真はましなのに、アップのしゃしんだと
ごちゃごちゃしてまずそう。なぜ?


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今日の晩御飯

今日の晩御飯は、ブリの洋風料理。
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青梗菜としいたけのお味噌汁。
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トマト。
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オクラの梅和え。
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ホタルイカとセリの酢味噌和え。春だねぇ~♪
とはいえ、ホタルイカは出回り始めたばかりで味が薄いです。
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ブリのあらと大根のバターソテー。
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ブリのあらは、脂ののったアバラの部分ばかりで100円とお買得品♪
そのブリと、鶏ガラスープで煮込んだ大根&にんじんを一緒にソテー
して、パセリをふりかけて出来上がり♪
ブリ大根、洋風バージョンです。


ちなみにセリも見切り品。超お買い得品定食です。(笑)
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今日の晩御飯

今日の晩御飯は、豚汁定食。
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豚汁は、玉ねぎ・にんじん・えのき・しいたけ・れんこん・豚肉入り。
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切り干し大根と
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トマト。
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納豆。
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塩鯖です。
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寒かったので、とりあえず豚汁は作ったのですが、他のおかずが
思い当たらず、見ての通り、あるものでどうにかしました。(笑)



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今日の晩御飯

今日の晩御飯も、炊き込みご飯定食。
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新キャベツとしめじのお味噌汁。
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炊き込みご飯。
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トマト&ポテトサラダ。
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おかずはこちらの三品。
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切り干し大根。
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トマトとカイワレの鶏ムネロール。思い付で作ってみましたが
よく考えたら、カイワレって火を通して食べるもんじゃないんですよね
切ったら色褪せしていて苦味が消えてる上に、味噌マヨソースもなんと
なく合ってなくてもなくてがっかりです。
…って、カイワレのせいじゃないんですけどね。(笑)
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梅干し入りの出汁巻き卵。
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炊き込みご飯、おいしかったなぁ~。
四合炊いたのに、なくなっちゃったよ…。
多分、二合は余裕で食べれるな。(笑)


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今日の晩御飯

今日の晩御飯は、炊き込みご飯定食。
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新キャベツとしめじのお味噌汁に
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切り干し大根・ほうれん草のお浸し・トマト。
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メインの炊き込みご飯は、えのき・にんじん・ごぼう・鶏肉入り。
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そして、鯖の白子。
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スーパーで、真鯖を買ったら白子が入っていたので茹でました。
(ネットで調べて、下処理&調理しました。)
得した気分♪



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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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