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今日の晩御飯

今日の晩御飯は、洋風です。
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トマトスープ。残っていたキャベツ・じゃがいもをくたくたに
なるまで煮込みました。うんま♡
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ちょっと漬かり具合が浅い、きゅうりの糠漬け。
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こちらは、きゅうりとレタスの塩だれ風サラダ。
刻んだレタスときゅうりに、塩とごま油。そして、出汁の味が
分かる程度の少量の出汁醤油をかけて出来上がり。
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鶏ムネ肉のソテーには
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実がむき出しになっていたトウモロコシを
一緒にソテーして添えました。
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お肉には、ニラソース。醤油・みりん・お酢・豆板醤に
刻んだ生のニラとミョウガを入れて出来上がり。
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フライパンで蓋をしてじっくり焼いた鶏ムネ肉は、しっとりしていて
ソースと良く合いました♪
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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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