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今日はカレー!

昨日の晩upした記事を間違って消してしまったので再掲載です。
拍手もコメントももらってたのに・・・。・゚・(つД`)・゚・
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今日の晩御飯はカレーです!
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我が家のカレーはこれ↓
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インドのカレー粉だそうだ。
今日はにんにく・玉ねぎ・レンコン・豚肉を炒めてカレー粉投入して
あれこれ調味料を入れてブロッコリーも入れて野菜でとろみを
若干つけただけの、日本のカレーよりちょっとしゃばしゃばしたカレー
です。でも野菜のおいしさもあって、何時間も煮込んだりしなくても
おいしいです。
嫁ちゃん、1年ばかしだけど、ネパール人が経営するカレー屋さんで
働いてたのでちょこっとだけ真似てみました。
何も教えてもらえてないけど、ちょこっとコツは学んだつもり。

ぼんが何か狙ってます・・・。
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To Be Continued・・・・



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非公開コメント

tsuttiesさんへ

折角もらったコメント消しちゃった。・゚・(つД`)・゚・
ほんとに泣きたい。(T-T)グス
ごめんなさい。コメントへの返信、再掲載です。
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こんにちは!(・∀・)/
コメントありがとうございます!

> 嫁ちゃんの本格カレーを習いたい!!
tsuttiesさんにそう言ってもらえると涙出るくらい嬉しいです!!!!
見栄えよく写真撮ってよかったわ~。(笑)

コツなんてなぁ~んもないんです。
ネパールの人と働いて思ったのは、毎日食べる料理なので
あんまり難しく考えたり、時間かけて凝ったりしなくて
いいんだ!って事を学びました。あと、具がなんでもOK!ってことも。

一度まかないで真っ黒いキクラゲが出た時は驚きましたけど。
「嫁ちゃん、これなに?水に入れたら増えたねぇ~アハハ」だって。(笑)
おおらかな人の国の料理なので、嫁ちゃんもおおらかに
大胆かつ適当に作ってます。(笑)

tsuttiesさんのコメント再掲載

tsuttiesさんが書いて下さったコメント再掲載です。

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こんにちは♪
嫁ちゃんの本格カレーを習いたい!!
カレー粉だけで、カレーを作ったことがないので、
ルウを使わないと、ちゃんと出来るのか、すご~く不安です。
ご近所さんだったら、「コツを教えてくれ!」と
お家に押しかけてたかも。(笑)
プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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