FC2ブログ

今日の晩御飯

今日の晩御飯は筋煮込み♪
019_convert_20110831230850.jpg

この時期、出回る長なすは焼いても色がきれいでおいしいので
焼きナスに向いてます!・・・説得力のない写真ですが。(笑)
020_convert_20110831230859.jpg

オクラは梅醤油和え。みりんも咥えて甘さをプラス。
梅干しの塩加減があるので、醤油+みりん+酒を全部
合わせても小さじ1杯くらいの量で充分です。
021_convert_20110831230908.jpg

筋煮込みは、唐辛子と生姜をアクセントに煮込み
みりん少々と玉ねぎ2玉で甘さUP!!
024_convert_20110831230915.jpg

油揚げには、塩もみをしてさらに茹でたゴーヤとチーズを
トッピング。仕上げに醤油をかけて召し上がれ♪
025_convert_20110831230923.jpg

これにトマトを付けようかと思ったのですが
「多い!!多い!!Σ (゚Д゚;)」と止められました。
なので、みどみどした食卓です。
*みどみど=緑だらけって意味です。(笑)





にほんブログ村 犬ブログ キャバリアへ
にほんブログ村

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
フリーエリア
にほんブログ村 犬ブログ キャバリアへ
にほんブログ村
検索フォーム
お友達リンク
お気に入りお買物リンク
月別アーカイブ