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朝散歩とおばあちゃんの魚捌き

4日目の朝、起床時刻は7時前。
どんどん遅くなってきております。
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しかも、起きない。(笑)
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起きろー!!そして、散歩に行ってこーい!!
折角出掛けてるのに、今頑張らんでいつ頑張るのよ!
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嫁ちゃんに叱咤激励されて、旦那様と二人してお散歩。
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久礼湾に面している駐車場に止めたので
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海まですぐ♪
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小さい頃に
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何度も浜坂の海をお散歩してるので
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懐かしいのか
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大はしゃぎ♪
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はしゃぎ過ぎると疲れるよ。(笑)
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ご飯を食べたら
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いざ出発!
駐車場の裏手に八幡宮があるので、まずはお参りから。
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背の高い木々に囲まれたこちらの神社は
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とっても神秘的。海の神様が祀られてます。
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そして、厄ぬけ石。
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一見、小さく見える抜け穴ですが
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割となんとかなります。
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ただ、通り抜ける姿が貞子そのもの。(笑)
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これで、金毘羅さんで引いた凶が落ちたかな。(凶だっけ?)
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ぼったんには厄なんてついてないだろうけど、一応、抜けとこ。
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抜けた先にある御神木、ぼんの長生きをちょこっとお願い。
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さーて、久礼大正町市場に向かいましょ。
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市場に向かう脇道をふと見たら、旗がはためいてました。
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ここは数年前に来た時、おばあちゃんが鰹をさばいてくれたお魚屋さん
今回もお願いしたら、「タタキもいいけど、釣ったばかりだから
お刺身がいいよ」というのでお刺身に変更♪
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見事な手さばきです。
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*右手に見える三角のがハランボ。(鰹のお腹部分)

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お魚が捌かれていくごとに
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ぼんちゃんハイテンション。
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          ちょーだーいっ!!

アオリイカもあるということで、お願いしたのですが
墨袋を破らずに捌く姿はお見事そのもの!!
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素人は大体、背骨と一緒に内臓や隅袋を最初に外すので
その時にイカが汚れがちなんですが、こんな風に捌くとは!!
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あっという間にきれいなお刺身の出来上がり。
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出来立てなので、急遽車に戻って頂きます!
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サービスでニンニクとお醤油を付けて下さったので
美味しく頂くことが出来ました!
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朝から刺身?!って思うでしょ。
これが新鮮だと臭みが全くないからぱくぱくいけちゃうんです♡

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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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