今日の晩御飯
今日の晩御飯は味噌漬け豚バラ。

お豆腐のお味噌汁。

トマトと茹でソラマメ。

茄子の揚げびたし。

味噌漬けの豚バラはレンジで調理しました。

『豚バラブロック レシピ』で画像検索したら、おいしそうな
味噌漬け豚バラが出てきました。
調理過程は、味噌ダレにさっとくぐらせてレンジでラップなしで
15分とのことでしたが、時間があったので豚バラをスライスして
味噌漬けにして、レシピ通りラップなしでレンジへ。
レシピには「油跳ねせずにレンジで調理が出来ました」とありましたが
1分も立たずに「ポンッ!」と弾ける音がしたので、ふんわりラップを
してつまようじで穴をあけて再びレンジへ。レンジ窓が曇って見えなく
なって来たので4分で終了。ほんと、レンジ調理と相性が悪いです…。
とりあえず、おいしく出来たのでよかったです。

お豆腐のお味噌汁。

トマトと茹でソラマメ。

茄子の揚げびたし。

味噌漬けの豚バラはレンジで調理しました。

『豚バラブロック レシピ』で画像検索したら、おいしそうな
味噌漬け豚バラが出てきました。
調理過程は、味噌ダレにさっとくぐらせてレンジでラップなしで
15分とのことでしたが、時間があったので豚バラをスライスして
味噌漬けにして、レシピ通りラップなしでレンジへ。
レシピには「油跳ねせずにレンジで調理が出来ました」とありましたが
1分も立たずに「ポンッ!」と弾ける音がしたので、ふんわりラップを
してつまようじで穴をあけて再びレンジへ。レンジ窓が曇って見えなく
なって来たので4分で終了。ほんと、レンジ調理と相性が悪いです…。
とりあえず、おいしく出来たのでよかったです。