今日の晩御飯

今日の晩御飯はハンバーグ。


カリフラワーのスープ。
玉ねぎを炒めてからカリフラワーを投入して、柔らかくなったところで
ハンドミキサーで砕いて生クリームを入れ味を調え出来上がり。
キャベツ系の甘味があっておいしいです♪


ブロッコリーとトマトのサラダ。


御飯は久しぶりに十五穀米入り。17年くらい前に流行ったと
思うのですが、その時に出したら嫌だと言われてそれ以来。（笑）
歳を取ったのかおいしかったらしいです。


ハンバーグにはレンコン入り。付け合せは、菜の花とじゃがいもの
ペペロンチーノ炒め。にんじんのグラッセです。


ふっくら焼けて大満足。
でもよく考えたら、ひき肉にレンコン混ぜがち。（笑）


値引きで買ったひき肉で美味しい晩御飯が出来てよかったです♪