今日の晩御飯

今日の晩御飯は、カレイのから揚げ～パセリソース～。
ちょっと気取ってみました。（笑）


キャベツと生ワカメのお味噌汁。


ワカメの炒め煮。


オクラのわさび醤油和え。


トマト。


カレイのから揚げは、オリーブオイルを薄く敷いてじっくり焼き揚げ。
ある程度火が通ったら、脂と汚れをキッチンペーパーで取り除いて
パセリ・刻みにんにく・バター・醤油を入れてソースを作りかけながら
仕上げの火通しをして出来上がり。


パセリ農家さ～ん!
パセリ、ちゃ～んと食べてるよ～♪



にほんブログ村