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今日の晩御飯

今日の晩御飯は、和食…なんだけど、てんこ盛りだなぁ~。(笑)
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豚汁。(玉ねぎ・にんじん・れんこん・はたけしめじ・豆腐
青梗菜・豚肉・三度豆・ねぎ入り)。
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トマトに
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能勢で買った糠漬け。
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道の駅で買った里芋を使って、煮っ転がしに
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能勢のお豆腐屋さんの厚揚げ。
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道の駅で買った山菜の炊き込みご飯。
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炊き込みご飯が少ないので、おかわりの白ご飯用にブリかまの
照り焼を作ったのですが、おかずが多過ぎて白ご飯のおかわりは
ありませんでした。
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ちなみに、我が家のぶり照りは、ぶりを焼いてから、フライパンに
タレ(日本酒・みりん・醤油)を入れて、そこに焼いたぶりを投入し
タレを煮詰めて作ります。
一度焼いているので、タレに生臭さや魚臭さみたいなものがなく
焦げないので、ずっとこの方法で作ってます♪



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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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