今日の晩御飯

今日の晩御飯は、イカと旬の野菜定食。


大根と刻み揚げのお味噌汁。


トマト。


にゃうわん畑のじゃがいもとローズマリーで作った
ベーコン炒め。


四葉きゅうりは、漬物にしました。
粉末の鶏がらスープをお湯に溶かし、お酢・にんにく・唐辛子で
味付けした出し汁に、塩もみした四つ葉きゅうりを漬けました。
イメージ的に、お酢を入れた冷麺のスープに漬けた感じ。


イカの炒め物には、もやし・にら・にゃうわん畑の玉ねぎを
使ってます。玉ねぎが、お世辞抜きでもっすごく甘いです!!


美味しい野菜が食べれるって、幸せ♡




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