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今日の晩御飯

今日の晩御飯は、生姜定食。
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豚汁ならぬ鮭汁。
鮭・玉ねぎ・にんじん・しめじ・刻み揚げ・ねぎ入り。
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トマトに
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きゅうりのピリ辛酢醤油漬。
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ホタルイカの佃煮。ポイントは、ホタルイカの下処理。
どんなに面倒でも、目玉・背骨・くちばしはを取り除いた方が
食べた時に嫌な感じがしなくて、おいしく食べられます♪
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新生姜の甘酢漬け。
初めて漬けましたが、おいしくて色がかわいくて気に入りました♪
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木綿豆腐で作った、がんも。玉ねぎと舞茸入り。
あんかけは、炊き込みご飯を作る際にとった出汁の残りを使いました。
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そして、新生姜の炊き込みご飯。これにて終了。
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嫁ちゃんはにんにく好きですが、生姜もいいね!




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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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