今日の晩御飯
今日の晩御飯は、チキンのココナッツミルク煮込み。

茄子・白ネギ・刻み揚げのお味噌汁。

いつものトマトに

きゅうりとブロッコリーのサラダ。

チキンのココナッツミルク煮込みは、黄色なのでカレーに見えますが
カレー粉は入っていません。トマトが少しと、ナンプラーと砂糖と
唐辛子とあれこれ。(笑)

火曜日のお弁当に使ったココナッツミルクを消費したくて
初めて作りましたが、おいしかったです!白身魚でもいいかも♪

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茄子・白ネギ・刻み揚げのお味噌汁。

いつものトマトに

きゅうりとブロッコリーのサラダ。

チキンのココナッツミルク煮込みは、黄色なのでカレーに見えますが
カレー粉は入っていません。トマトが少しと、ナンプラーと砂糖と
唐辛子とあれこれ。(笑)

火曜日のお弁当に使ったココナッツミルクを消費したくて
初めて作りましたが、おいしかったです!白身魚でもいいかも♪

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