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今日の晩御飯

今日の晩御飯はチャイニーズ・ベーコン。
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農家さんで買った、里芋のと玉ねぎのお味噌汁。
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農家さんで買ったほうれん草のナムル。(おろしにんにく入)
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もも天々さんのBlogで教えてもらったチャイニーズベーコン。
豚バラブロックを買って来たのが金曜日。
漬けダレ(醤油・みりん・酒)につける事、丸一日。
土曜日から今日まで干し網の中で干してました。
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食べる時は、烏龍茶で30分蒸すらしいのですが、なかったので
オレンジの紅茶で蒸しました。味は見ての通り、激ウマっっっ!!!!
干してるので、旨味も食感もギュッと凝縮された感じ。
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こんな料理がある事も知らなんだ。
もも天々さん、ありがとーーーーー!!!!!



おまけ:
毎年手書きをしている年賀状。
今年は消しゴムハンコに挑戦しようと思い、試彫りしたら案外上手に
出来たので玄関に張って見た。(笑)
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旦那様ってば、はんこって気付かないでやんの。(`ε´)
明日から、年賀状作り頑張るか!!
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*ビールのコップに立てかけてみた。





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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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