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今日の晩御飯

今日の晩御飯は石川県定食です。(笑)

まず、取り出したのはにゃうわん畑のキンシウリこと
そうめんかぼちゃ。
「このかぼちゃを茹でたり蒸したりすると、そうめんみたいに
なるのよ~」と言われましたが、正直、なんのこっちゃ
わかりませんでした。ごめんなさい。(笑)
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とりあえず、真っ二つに割ってみたら
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何やら繊維らしいものが見えます。
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茹でる鍋がないので、10分蒸してみました。
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そしたら、なんと!なんと!!
こんな感じでほぐれるじゃないですか!!
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野菜がこんなことになろうとは!!!どう見てもそうめん!!!

ということで、出来上がった晩御飯がこちら!!
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そうめんかぼちゃには、しなびたシソがあったので
それをのせてポン酢でいただきます。
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(にゃうわん家では、しょうがの千切りでした♪)

こちらは、石川県のスーパーで買った石川のお魚屋さんの干物。
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こちらは、今日送られてきたにゃうわん畑のトマト。
めちゃめちゃ甘くて、いつも買ってる農家さんのトマトより
美味しかったのがちょっと悔しかったり。(笑)
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そんな美味しいトマトと、薄味だった干物にはにゃうわんさんから
頂いたお塩。そうめんかぼちゃには、能登のポン酢をかけました。
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こちらは、石川県で良く食べられてるらしい茶わん豆腐。
からし入り。すごく滑らかでめちゃくちゃおいしいです。
中からピリッと辛いからしが出てきて、二度おいしい!!
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長~いオクラは、育てっぱなしのオクラじゃなくてやっぱり
こういう種類なんだと思う。若干、緑の部分の食感がしっかり
してるものの固くなくて、中の白い種が大きくてプチプチした
食感が楽しくて、甘い!!いつものオクラより、明らかに甘い!!
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こちらは、石川で作られた茄子漬。
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1本漬なのに、全部切っちゃったから切り口が茶色になったのが残念。
食べる寸前に切ればいいんだね。勉強になりました。(笑)

すんごいおいしくて、お腹満腹・石川定食でした!!


おまけ:
旦那様が帰ってきて、歓迎のあまり(?)寝るぼん。
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でも、キュウリがあればこの通り。
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つまり、旦那様よりキュウリが大事。(笑)





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プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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