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今日の晩御飯

今日の晩御飯はパスタ。
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普通のパスタがなかったので、平麺で明太子パスタ。
見ての通り、とっちらかった盛り付けなのでドアップで
載せるのは控えます。(笑)

今日の晩御飯

今日の晩御飯は、リクエストにより
きのこのクリームパスタ。
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サラダに
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乾燥きのこの生クリームパスタ。
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コストコで買ったフランス産の乾燥きのこで、ポルチーニ茸などが
入ったこじゃれたきのこなのですが、戻すのがめちゃくちゃ面倒。
・ぬるま湯で汚れを洗って水気を切って
・15分間熱湯につけておき
・1分間熱湯でゆでる

熱湯に漬け置きと1分茹でるのと何が違うん?!一緒じゃあかんの?
まとめて十数分茹でてから汚れとったらいいんちゃうの?!
めんどくさっ!!手間かけ過ぎ!!
しかも、これだけ手間かけて、きくらげみたいな茸もあるし。

ってことで、手間暇かけて戻した茸をみじん切りにして生クリームと
一緒にハンドミキサーで砕いてからソースにしました。
あぁーめんどくさっ!!ヽ(`Д´+)ノ

…でも、乾燥きのこを喜々として買ったのは嫁だったりします。(苦)

今日の晩御飯

今日の晩御飯は、冷製パスタ。
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四万十の岩のり・梅・しそを叩いて混ぜて
オリーブオイルをかけてみました。
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トマトの冷製パスタ。
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昨日、山盛りのタコライスと冷奴を出したらペロッと
食べたので、同じような量を出したら残されました。
何が違うねん!!ヽ(`Д´*)ノ

今日の晩御飯

今日の晩御飯は、スナップエンドウ定食。(笑)
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スナップエンドウたっぷりのサラダに
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こちらもスナップエンドウたっぷりのペペロンチーノ。
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やっぱり全粒粉パスタより、普通のパスタの方がおいしいな♪

今日の晩御飯

今日の晩御飯は、ミートソーススパゲティ。
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レタス・トマト・ブロッコリー、家で採れたスナップエンドウのサラダ。
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旦那様が格安で買って来た全粒粉パスタでミートソース。
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全粒粉パスタとは、殻ごと練っているので食物繊維が多く
血糖値の上がり方がゆっくりなので健康志向の人に大人気
らしいのですが、まずくはないけどおいしくないです。(笑)
パスタのもちっとした食感がなく、ぼそぼそ感や小麦?殻?の味が
主張しすぎます。食べて思った事はただ一つ。
健康・長生き・美を意識するって大変。

美味しいものを好きなだけ食べて、好きなことして自由気まま
生きていけたらそれでいいと改めて思いました。
買ったパスタはがつがつ食べて消費するぞー!!(笑)
プロフィール

嫁ちゃん

Author:嫁ちゃん
ぼんと手芸が趣味。
ちょこまかBlog更新中♪

ぼん(キャバリア)
2009年7月27日生まれの男の子
枝名人!!
子供の頃から、よく寝て
よく食べる健康優良児。
我が家のかわいい主役です。

旦那様
時々、登場します。

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